+dvacáté první okénko adventního kalendáře se otevřelo+

Napsal Kirsten Woodová (») 21. 12. 2010 v kategorii Sezónní radosti, přečteno: 2106×
22.jpg

Alkoholové vánoce poprvé

 

K vánocům patří neodmyslitelně i nějaká ta troška alkoholu, která nás zahřeje na srdci i na duši, pokud to s ním ovšem nepřeženeme. Rozhodla jsem se podělit se s vámi o několik mých alkoholových receptů, které vám zalahodí na jazyku a zahřejí v mrazivém počasí.

Uvodniobrazek_2

Domácí vaječný likér

Vajecnyliker

Potřebujeme:

8 žloutků,

2 balíčky vanilkového cukru,

2 x kondenzované mléko (1salko a 1 tatra),

1 hrnek mléka nebo smetany,

250 ml rumu

Postup:

Na kamna připravíme vodní lázeň (jeden hrnec s vodou a do něj druhý), do horního hrnce vlijeme mléko, tatru a promícháme. Přidáme žloutky s vanilkovým cukrem a ušleháme, zahříváme při nízké teplotě, NESMÍ SE VAŘIT! Šleháme do zhoustnutí. Takto připravený krém stáhneme z ohně, přidáme Salko, občas promícháme, dokud koňak zcela nevychladne. Do vychladlého krému přidáme rum a dobře promícháme. Skladujeme v čistých skleněných lahvích v chladu a suchu.

Svařené víno:

Svarene

Potřebujeme:

200 ml vody 
0,5 l červeného vína 
5 kousků skořice (celá)
10 hřebíčků

Postup:

Do kastrůlku nalijeme asi 200 ml vody. Dáme do ní celou skořici a hřebíček. Povaříme, aby se uvolnila chuť skořice a hřebíčku. Potom přilijeme červené víno, a kastrůlek odstavíme, aby se víno nevařilo. Ihned podáváme ve skleněných šálcích.

Pro Lví tlapou

Jane Patricia Vamos

Hodnocení:     nejlepší   1 2 3 4 5   odpad

Komentáře

Zobrazit: standardní | od aktivních | poslední příspěvky | všechno
Cath z IP 212.96.183.*** | 24.12.2010 18:10
No já radši vínko nebo džus s vodkou smile


Nový komentář

Téma:
Jméno:
Notif. e-mail *:
Komentář:
  [b] [obr]
Odpovězte prosím číslicemi: Součet čísel jedenáct a šest